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Segredos da Adega Cabernet Sauvignon 2014
SKU
35205
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2014
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Casa Marques Pereira
Tinto frutado, condimentado e caloroso. Vinho com alto potencial de guarda, com estrutura e aromas evoluídos.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês e 1 ano em cave.
Temperatura: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Vermelho rubi intenso e brilhante.
Olfato: Complexo, com aromas de groselha, cassis e tabaco.
Paladar: Paladar limpo, elegante, taninos intensos, acidez média para alta, com final remetendo a especiarias e tostado.
Harmonização: Harmoniza muito bem com assados, como o tradicional carré francês, pratos com aves em molhos de sabor intenso como 'Coq au vin', bem como queijos curados como Grana, Parmiggiano e Pecorino.
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