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Segredos da Adega Pinot Noir
SKU
34620
Uva: Pinot Noir
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Casa Marques Pereira
A Linha Segredos da Adega da Vinícola Casa Marques Pereira de Monte Belo RS se caracteriza por vinhos maduros, de grande potencial de guarda e com aromas evoluídos. Perfeito para apreciadores de vinhos de longo amadurecimento, onde aparecem os aromas e sabores evoluídos que formam um complexo “bouquet”. Este Segredos da Adega Pinot Noir é encorpado, potente e estruturado, com taninos sedosos e maduros.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 3 meses em barrica de carvalho
Temperatura: 14 a 16ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Cor de intensidade média, vermelho rubi brilhante.
Olfato: Frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, notas defumadas, terrosas e florais, além de toques de especiarias e tabaco.
Paladar: Encorpado, potente e estruturado, com taninos sedosos e maduros e final de boca fresco e persistente.
Harmonização: Este vinho combina muito bem com pratos com carne vermelha magra, não muito condimentados, também, pratos à base de peixes mais gordos como Atum, Surubi e Pirarucu, encontram bom equilíbrio com este vinho. Surubi ensopado acompanhado de pirão é uma ótima sugestão de harmonização.
Fechamento: Rolha
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