Solar do Vale Cabernet Sauvignon Suave

SKU
35058
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2018
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Cave do Sol
Preço Especial R$29,90 Preço R$33,90
R$28,41 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Este Cabernet Sauvignon expressa características do varietal, com a marcada presença da fruta vermelha e das especiarias. Em boca, seus taninos expressivos são suavizados com um dulçor que se encontra em perfeito equilíbrio com sua acidez.
Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Fino
Classificação: Suave
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Passagem de 10% do vinho por barricas de carvalho francês por um período de 03 meses.
Temperatura: 14 a 16°C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Coloração vermelho-rubi intenso.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas como morango e cerejas, sutis notas de especiarias como anis estrelado.
Paladar: De taninos delicados e um ótimo equilíbrio entre dulçor e acidez.
Harmonização: Carnes leves, costela suína com molho barbecue, frutas vermelhas e negras em compota, queijos azuis.
Fechamento: Rolha
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Cave do Sol

A Cave do Sol é o desabrochar de um sonho que acompanha a família Passarin desde 1927. Os Passarin sempre acreditaram que toda história que vale a pena precisa e merece ser contada. O vinho, que alimentou os sonhos da família, começou a ser elaborado num quarto da casa do primogênito Guido Passarin, nascido no Brasil. A vinícola inaugurou em setembro de 2020, oferecendo produtos de alta qualidade, degustações e visitas guiadas diferenciadas e uma estrutura impactante.