Vinícola | Cave do Sol |
Sede fabricante | Bento Gonçalves - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha, RS |
Classe | Fino |
Classificação | Suave |
Amadurecimento | Passagem de 10% do vinho por barricas de carvalho francês por um período de 03 meses. |
Corpo | Leve |
Volume | 750 ml |
Visual | Coloração vermelho-rubi intenso. |
Olfato | Aroma de frutas vermelhas como morango e cerejas, sutis notas de especiarias como anis estrelado. |
Paladar | De taninos delicados e um ótimo equilíbrio entre dulçor e acidez. |
Temperatura Ideal | 14 a 16°C |
Harmonização | Carnes leves, costela suína com molho barbecue, frutas vermelhas e negras em compota, queijos azuis. |
Região | Serra Gaúcha |
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