Vinícola | Cave do Sol |
Sede fabricante | Bento Gonçalves - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha, RS |
Assemblage | Merlot e Cabernet Sauvignon |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | Passagem de 10% do vinho por barricas de carvalho francês por um período de 03 meses |
Corpo | Médio |
Volume | 750 ml |
Visual | Coloração vermelho-rubi, de bastante intensidade. |
Olfato | Frutas vermelhas e negras, especiarias, baunilha e notas tostadas. |
Paladar | Acidez marcante e bom volume de boca. Retrogosto agradável e prolongado. |
Temperatura Ideal | 16 a 18º C |
Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, costela de cordeiro, ragus e linguiças. |
Região | Serra Gaúcha |
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