A linha No Ar carrega consigo a irreverência de dois irmãos que, ao viverem os ares da costa oeste dos Estados Unidos, trouxeram ao Brasil técnica, conhecimento e jovialidade para o terroir de Pinto Bandeira. É com esse sentimento que, no alto de uma montanha de Pinto Bandeira, cultivam uvas e produzem vinhos de forma familiar e sustentável. Apaixonados por Pinot Noir, os irmãos Guilherme e Gustavo, enólogos da familía, aprimoram seus conhecimentos em diversas oportunidades de aprendizado na região do Willamette Valley, na Costa Oeste dos Estados Unidos. Nessa região, há um grande prestigio e reconhecimento a produção de Pinot Noir, sendo considerada a “Nova Borgonha”. Terraças Noar Pinot Noir, que estagiou em barricas, que modela e arredonda sensorialmente arestas, contribuindo com camadas aromáticas adquiridas pelo contato com a madeira. Com perceptível intensidade aromática e de caráter frutado, é um vinho delicado, com acidez e taninos característicos.
Somente 960 garrafas.
Visual: Visual rubi translúcido com reflexos violáceos.
Olfato: Perceptível intensidade aromática, de caráter frutado, remete a framboesas, morangos e ameixa preta. Percebem-se também notas de especiarias e aromas terrosos, com delicadeza.
Paladar: Acidez e taninos característicos.
Harmonização: Carnes magras, risoto de cogumelos, massa ao molho vermelho e pizzas de fermentação natural.