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Torcello Personalità Merlot

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36552
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Torcello
Preço Especial R$119,90 Preço R$129,00
R$113,91 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Vinho 100% Merlot. Com notas de frutas negras e vermelhas, apresenta o perfeito equilibrio entre álcool, acidez e tanino. Os taninos são presentes e muito aveludados e seu final de boca é longo e persistente. Vinho com maturação por 12 meses em carvalho americano, que lhe confere corpo e estrutura. Lote de apenas 4.400 garrafas numeradas.
Vinhedo: Serra Gaúcha - Vale dos Vinhedos
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em carvalho americano de média tosta.
Temperatura: 16º a 18ºC
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Vermelho com reflexos violeta, límpido e brilhante.
Olfato: Notas pronunciadas de frutas vermelhas e negras, mescladas com um leve toque de madeira e baunilha.
Paladar: Em boca apresenta o perfeito equilibrio entre álcool, acidez e tanino. Os taninos são presentes e muito aveludados e seu final de boca é longo e persistente.
Harmonização: Perfeito para ser harmonizado com carnes vermelhas, charcutaria, tábua de queijos e frios, massas, pizzas e lasanhas de molhos não tão intensos.
Fechamento: Rolha
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Torcello

Vinícola Torcello

A Vinícola Torcello foi fundada no ano de 2000 por Rogério Carlos Valduga, quarta geração da Família Valduga, e filho de Remy Valduga (viticultor, escritor e bisneto de Marco). A Torcello surgiu do fascínio de Rogério pela vitivinicultura e pelo seu desejo de resgatar a tradição da família, a qual elaborava vinho de maneira totalmente artesanal no próprio porão de casa para consumo próprio.

Produção limitada e artesanal

A pequena produção anual de apenas 30 mil garrafas de vinhos, entre tintos e brancos e 15 mil garrafas de espumantes, permite que o processo de elaboração seja feito de forma totalmente artesanal e controlada. A elaboração dos produtos Torcello inicia com um trabalho simples e natural, onde a sabedoria se alia a sensibilidade, buscando extrair da matéria-prima o máximo de sabor. Resultado disso, um vinho típico, que difere de safra em safra, mas que mantém a personalidade de quem ama o que faz.

Torcello: da Itália ao Brasil

Uma das menores ilhas de Veneza chama-se Torcello, e dessa forma, foi escolhida fazendo alusão por ser uma das menores vinícolas instaladas no Vale dos Vinhedos. Já a escolha do símbolo da Vinícola, Leão Alado de São Marcos, deu-se pelo fato de o Leão representar proteção.

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