Ulian Chardonnay Ventesimo Blend

SKU
36672
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2019 - 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Ulian
R$108,00
R$102,60 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Em italiano, VENTESIMO honra os vinte anos do marco inicial da Vinícola Ulian. O curioso blend de safras decorrentes tem uma relação entre épocas com climas diferentes. Nas primeiras safras, o vinhedo resultou em uvas com maior acidez e perfil aromático limpo. Nas seguintes, o mesmo vinhedo permitiu às uvas maior teor de açúcar e estrutura. Juntas estas safras (2019 e 2020), retratam o equilíbrio e a complexidade que traduzem o terroir da Vinícola. Vinho único que exalta grande complexidade aromática e volume de boca expressivo..
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 03 meses em carvalho francês e americano, tosta média.
Temperatura: 8º a 12º C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Apresenta cor amarelo palha brilhante.
Olfato: Ressaltam aromas de frutas tropicais e flores brancas e baunilha.
Paladar: Paladar marcante e intenso, acidez equilibrada, boa persistência e leve amanteigado.
Harmonização: Acompanha carnes brancas, peixes, queijos leves e saladas.
Fechamento: Rolha
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Ulian

Toda garrafa de vinho produzida pela Família Ulian passa por um rigoroso processo de controle de qualidade durante a sua elaboração. A família Ulian garante completa supervisão dos processos de produção, desde a qualidade da uva aos cuidados com o padrão de fermentação e desenvolvimento do vinho, garantindo assim produtos com alto padrão de excelência. Entre vinhedo e vinícola, a empresa constrói uma história que hoje se estende a terceira geração.