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Ulian L Oitenta Cabernet Sauvignon
SKU
34869
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,4%
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Ulian
A linha L Oitenta é uma homenagem à localidade da Linha 80 – Flores
da Cunha, marco na história da produção de vinhos finos elaborados pela vinícola Ulian. Ulian L Oitenta Cabernet Sauvignon é um vinho genuíno, que expressa fielmente o cultivo do respectivo terroir. Exalta grande complexidade aromática, taninos marcantes e volume em boca expressivo. A acidez é geralmente equilibrada, contribuindo para a vivacidade e o frescor do vinho. Melhor decantar 30 minutos antes de apreciar.
Vinhedo: Serra Gaúcha - RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 06 meses de passagem em barricas de carvalho francês e americano de primeiro e segundo uso
Temperatura: 16 a 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: vinho tem uma cor vermelha profunda e intensa, frequentemente com reflexos violeta ou rubi. A sua tonalidade é vívida e brilhante.
Olfato: O aroma é dominado por notas de frutas escuras, especialmente cassis e ameixa, com um toque de cereja preta. Além disso, as nuances do carvalho são evidentes, com aromas de baunilha, tostado, tabaco e especiarias, como pimenta preta.
Paladar: É encorpado e robusto. Os sabores de frutas escuras são proeminentes, proporcionando uma sensação rica e intensa. Os taninos são firmes e bem estruturados, conferindo ao vinho uma textura aveludada com um toque de elegante firmeza.
Harmonização: Este vinho combina bem com pratos de carne vermelha grelhada ou assada, especialmente cortes mais suculentos, como filé mignon ou costeletas de cordeiro. Também pode ser apreciado com queijos envelhecidos, pratos de massa com molhos ricos e pratos de carne com sabores intensos.
Fechamento: Rolha
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