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Ulian L Oitenta Merlot
SKU
34870
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2017
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Ulian
A linha L Oitenta é uma homenagem à localidade da Linha 80 – Flores
da Cunha, marco na história da produção de vinhos finos elaborados pela vinícola Ulian. Ulian L Oitenta Merlot é um vinho franco, que representa fielmente o cultivo do respectivo terroir. Marcado pela delicadeza e complexidade aromática. É aveludado e sedoso, com taninos maduros e bem integrados que contribuem para uma textura suave.
Vinhedo: Serra Gaúcha - RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Passagem por barricas de carvalho francês e americano.
Temperatura: 16 a 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Rubi profunda e intensa, com bordas alaranjadas, indicando sua maturidade. A transparência é boa, permitindo a visualização das nuances de cor.
Olfato: O aroma é complexo e intrigante, com uma mistura de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, amora e ameixa. A passagem por barricas são evidentes, com notas de baunilha, tostado, caramelo e especiarias, como canela e cravo.
Paladar: É aveludado e sedoso, com taninos maduros e bem integrados que contribuem para uma textura suave. Os sabores de frutas vermelhas e negras são acompanhados por notas de tabaco, couro e um toque de cacau, uma experiência de sabor rica e complexa.
Harmonização: Este vinho harmoniza bem com pratos de carne vermelha, como cordeiro assado, filé mignon grelhado, pratos de caça, bem como queijos de média a longa maturação e pratos de massa ricos.
Fechamento: Rolha
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