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Vaccaro Tannat
SKU
28176
Uva: Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,6%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Vaccaro
Vaccaro Tannat é um vinho 100% Tannat de vinhedos próprios da Vinícola Varccaro em Garibaldi Serra Gaúcha. Proposta de um Tannat mais jovem, de taninos presentes e característicos da variedade, porém mais amaciados e não tão adstringentes. Maturação em tanques por 12 meses e uma parcela do vinho em barris de carvalho americano por 6 meses. Realização do Blend, após envase e repouso por 4 meses em caves.
Vinhedo: Garibaldi - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturação em tanques por 12 meses e uma parcela do vinho em barris de carvalho americano por 6 meses, mais 4 meses em caves.
Temperatura: 16°C e 18°C.
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Olfato: Aromas finos com notas de frutas negras, cacau, especiarias e mentolado.
Paladar: Tannat mais jovem, de taninos presentes e característicos da variedade, porém mais amaciados e não tão adstringentes. Sua acidez equilibrada contribui com a complexidade do vinho.
Harmonização: Acompanha bem carnes assadas e grelhadas, queijos mais maduros e molhos picantes.
Fechamento: Rolha
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