Vinícola | Vaccaro |
Sede fabricante | Garibaldi - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha, RS |
Assemblage | Cabernet Sauvignon (35%), Merlot (35%) e Ancelotta (30%) |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês e americano |
Volume | 750 ml |
Visual | Coloração rubi intenso, limpo, brilhante. |
Olfato | Com grande elegância, apresentam-se aromas de cereja e framboesa fresca e madura, passando depois ao cassis, uvas passas e compotas. |
Paladar | Na boca apresenta-se encorpado, estruturado, mas com equilíbrio, deixando impressão de exuberância. O fim de boca e persistente e harmonioso, com taninos maduros, com um final longo e elegante, sugerindo que o vinho envelhece bem. |
Temperatura Ideal | 16 a 18°C |
Harmonização | Carnes vermelhas e de caça em recheados com ervas e especiarias, paleta de cordeiro assado, pernil de cordeiro com vinho e legumes, grelhados, churrasco, etc. |
Informações Adicionais | Decanter recomendado após 2 anos de garrafa. |
Região | Serra Gaúcha |
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