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Valdemiz Ancellotta
SKU
34686
Uva: Ancellotta
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Monte Reale
O vinho Valdemiz Ancellotta captura os sentidos. Intenso e potente, distingue-se por suas expressões únicas. A coloração rubi, viva e profunda, destaca a qualidade das uvas colhidas manualmente. Os aromas são envolventes e de grande complexidade. Os taninos são potentes e elegantes, em perfeito equilíbrio com o toque amadeirado presente no retrogosto. É um vinho de corpo intenso e notável volume de boca. Sublime e com ótimo potencial de guarda.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 18 meses em barris de carvalho
Temperatura: 16 a 18°C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Coloração rubi intensa/profunda.
Olfato: Aromas intensos e de grande complexidade, com toques de frutas negras em calda, chocolate e tostado, devido à maturação em barris de carvalho. Os aromas frutados e limpos combinam-se muito bem com a madeira.
Paladar: Apresenta um excelente volume de boca, os taninos são potentes, mas elegantes, com o carvalho presente no retro gosto. De corpo intenso, apresenta taninos potentes que dão suporte a um notável volume em boca.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com carnes de caça, carnes exóticas, queijos maduros e fortes.
Fechamento: Rolha
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