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Valmarino Cabernet Franc XXV

SKU
2625
Uva: Cabernet Franc
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14,5
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Valmarino
R$198,00
R$188,10 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
A Cabernet Franc é considerada a casta emblemática da Vinícola Valmarino, em virtude de ser a primeira variedade de uva cultivada em 1978 nos vinhedos de Pinto Bandeira - RS por Orval Salton, seu fundador. Este vinho leva a numeração romana em seu rótulo, sendo considerado edição comemorativa ao aniversário da vinícola e produzido somente em safras especiais. Edição comemorativa aos 25 anos da Vinícola. Garrafas numeradas de um vinho nobre de safra Histórica 2020.
Vinhedo: Pinto Bandeira, RS
Indicação Geográfica: Indicação De Procedência Pinto Bandeira
Classe: Nobre
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturação por 16 meses em carvalho americano de 1º uso e média tostagem
Temperatura: 16 a 20°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Coloração vermelho intenso com tons violáceos, límpido e brilhante.
Olfato: Apresenta notas de frutas frescas lembrando framboesa e groselha; cereja em calda e geleia de morango. Notas de especiarias como caramelo, café e chocolate ao leite.
Paladar: Paladar intenso com fruta, acidez, álcool e madeira integrados. Taninos macios e aveludados com volume de boca, untuosidade e retrogosto persistente e agradável.
Harmonização: Codorna recheada, carnes vermelhas como cordeiro, vitela e filé ao molho madeira, queijos maduros, massas e pratos picantes.
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Valmarino

Saiba mais sobre a vinícola:

Orval Salton, filho de descendentes e imigrantes italianos, estudou Enologia em Mendonça- Argentina e formou-se em 1960. Ao regressar ao Brasil ministrou aulas de enologia e trabalhou na área por 23 anos. O mesmo sempre teve o sonho de ter sua vinícola própria, e em 1978 adquiriu a propriedade com 24ha de terras em Pinto Bandeira - RS, onde plantou a primeira variedade vinífera, a Cabernet Franc. A obras iniciaram em 1991 e a vinícola foi fundada oficialmente em 1997 com o nome de Estabelecimento Vinícola Valmarino LTDA e seus três filhos, Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso - Itália. Com o falecimento do patriarca em 1998, os três filhos continuaram o empreendimento familiar e ampliaram a produção. Atualmente a vinícola conta com 21 de vinhedos sendo 15 variedades viníferas e produz vinhos da Linha Tre Fradéi (vinhos de consumo rápido) e Linha Valmarino (vinhos e espumantes diferenciados com maturação e envelhecimento maiores).