Informação Adicional
| Vinícola | Valmarino |
| Sede fabricante | Pinto Bandeira, RS |
| País de Origem | Brasil |
| Vinhedos | Pinto Bandeira, RS |
| Classe | Fino |
| Classificação | Seco |
| Amadurecimento | Carvalho americano de primeiro uso e com tostado médio por um período de 15 meses |
| Corpo | Encorpado |
| Volume | 750 ml |
| Visual | Coloração vermelho intenso com tons violáceos, límpido e brilhante. |
| Olfato | Aroma complexo e equilibrado aparecendo notas de frutas vermelhas (framboesa e groselha); notas de especiarias (pimenta preta, café, caramelo e chocolate) e notas de madeira de carvalho tostada. |
| Paladar | No paladar é intenso proporcionado pela boa acidez e pelos taninos macios e aveludados que conferem volume de boca, untuosidade e sabor prolongado. Seu retrogosto é agradável e persistente. |
| Temperatura Ideal | 16 a 20°C |
| Harmonização | Massas condimentadas, queijos fortes, carnes vermelhas, exóticas e de caça. Sugestão: Costela e maminha grelhada; Filé ao molho madeira; Ossobuco com polenta. |
| Região | Serra Gaúcha |
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Opiniões dos Clientes
2 Item(ns)
por página
- Tempo total de estagio e/ou envelhecimento Comentado por Daniel (Enviado em 13/03/2020)
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Classificação
Gostaria de saber qual foi o tempo que esse vinho estagiou em barricas. Devo somar o tempo de estágio (15 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso) com o tempo de envelhecimento (16 meses em barricas de carvalho de primeiro uso) o que totalizariam 31 meses?
- Muito bom Comentado por Diogo (Enviado em 16/09/2017)
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Classificação
Essa uva tem se destacado muito na Serra Gaúcha. Esse Cabernet Franc em especial, está fantástico. Parabéns à Valmarino pelo belo vinho...
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