Vinho Valmarino Cabernet Franc XIX

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Vinícola	Valmarino
Sede fabricante	Pinto Bandeira, RS
País de Origem	Brasil
Vinhedos	Pinto Bandeira, RS
Classe	Fino
Classificação	Seco
Amadurecimento	Maturação por 16 meses em carvalho americano de 1º uso e média tostagem
Corpo	Encorpado
Volume	750 ml
Visual	Coloração vermelho intenso com tons violáceos, límpido e brilhante.
Olfato	Aroma complexo e equilibrado aparecendo notas de frutas vermelhas (framboesa e groselha); notas de especiarias (pimenta preta, café, caramelo e chocolate) e notas de madeira de carvalho tostada.
Paladar	Paladar intenso com fruta, acidez, álcool e madeira integrados. Taninos macios e aveludados com volume de boca, untuosidade e retrogosto peristente e agradável
Temperatura Ideal	16 a 20°C
Harmonização	Massas condimentadas, queijos fortes, carnes vermelhas, exóticas e de caça. Sugestão: Costela e maminha grelhada; Filé ao molho madeira; Ossobuco com polenta.
Região	Serra Gaúcha

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Tempo total de estagio e/ou envelhecimento Comentado por Daniel (Enviado em 13/03/2020): Classificação

Gostaria de saber qual foi o tempo que esse vinho estagiou em barricas. Devo somar o tempo de estágio (15 meses em barricas de carvalho americano de primeiro uso) com o tempo de envelhecimento (16 meses em barricas de carvalho de primeiro uso) o que totalizariam 31 meses?
Muito bom Comentado por Diogo (Enviado em 16/09/2017): Classificação

Essa uva tem se destacado muito na Serra Gaúcha. Esse Cabernet Franc em especial, está fantástico. Parabéns à Valmarino pelo belo vinho...