Valmarino Chardonnay Double Terroir

SKU
36599
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2021
Vinícola: Valmarino
R$169,00
R$160,55 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
O Chardonnay Double Terroir 2021 é um blend de variedade iguais cultivadas em regiões distintas, sendo 40% da Serra do Nordeste Gaúcho, Pinto Bandeira, colhidas a 670 metros de altitude e 60% de uvas de Encruzilhada do Sul na Serra do Sudeste colhidas a 432 metros de altitude. Vinho saboroso, de acidez viva, nuances cítricas, toque mineral com final de boca persistente e refrescante.
Vinhedo: Serra Gaúcha e Serra do Sudeste
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 13 meses em carvalho francês e americano de 1º uso de média tostagem.
Temperatura: 8º a 10º C
Potencial de guarda: 8 anos
Visual: Coloração amarelada com reflexos dourados.
Olfato: Aromas de frutas tropicais como abacaxi, manga e melão, banana caramelizada. Notas de especiarias como baunilha e chocolate branco; notas de panificação como brioche e pão de gengibre.
Paladar: Saboroso, de acidez viva, nuances cítricas, toque mineral com final de boca persistente e refrescante.
Harmonização: Lasanha quatro queijos ou de aspargos, moqueca de frutos do mar, aves, vitela ao molho branco e queijos de cabra.
Fechamento: Rolha
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Valmarino

Valmarino

Orval Salton, filho de descendentes e imigrantes italianos, estudou Enologia em Mendonça- Argentina e formou-se na década de 1960. Ao regressar ao Brasil ministrou aulas de enologia e trabalhou na área por 23 anos. O mesmo sempre teve o sonho de ter sua vinícola própria, e em 1978 adquiriu a propriedade com 24ha de terras em Pinto Bandeira - RS, onde plantou a primeira variedade vinífera, a Cabernet Franc. A obras iniciaram em 1991 e a vinícola foi fundada oficialmente em 1997 com o nome de Estabelecimento Vinícola Valmarino LTDA e seus três filhos, Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso - Itália. Com o falecimento do patriarca em 1998, os três filhos continuaram o empreendimento familiar e ampliaram a produção. Atualmente a vinícola conta com 21 de vinhedos sendo 18 variedades viníferas e produz vinhos da Linha Tre Fradéi (vinhos de consumo rápido) e Linha Valmarino (vinhos e espumantes diferenciados com maturação e envelhecimento maiores).