Valmarino Reserva da Família 10ª Edição - 2022 - 2023

SKU

34754

Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat

Tipo: Tinto

Graduação alcoólica: 14%

Safra: 2022 - 2023

Região: Serra Gaúcha

Vinícola: Valmarino

R$498,00

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Saiba mais sobre o produto:

Valmarino Reserva da Família 10ª Edição - 2022 - 2023 é um vinho elaborado somente em safras excepcionais em homenagem ao patriarca e fundador da Vinícola Valmarino, Orval Salton. Um blend de Cabernet Franc (40%), Cabernet Sauvignon (30%), merlot (15%), Tannat (10%) e Petit Verdot (5%), que estagiou 24 meses em Barricas de carvalho Francês e Americano. Com acidez equilibrada e grande volume de boca, proporcionado pelos taninos finos, sedosos e de longa persistência. Um vinho que apresenta uma harmonia e equilíbrio para agradar aos paladares mais exigentes.

Ficha técnica:

Vinhedo: Serra Gaúcha, RS

Classe: Nobre

Classificação: Seco

Volume: 750 ml

Amadurecimento: 24 meses em Barricas de carvalho Francês e Americano.

Temperatura: 16 a 20°C

Potencial de guarda: 12 anos

Visual: Possui coloração rubi com tons violáceos, límpido e brilhante.

Olfato: Aroma complexo que inicia com frutas secas como ameixa e uva passa, notas de cedro em harmonia com aromas tostados de cacau, baunilha, tabaco e caramelo.

Paladar: Aveludado com notas de compota de framboesa, taninos macios e acidez média.

Harmonização: Pizza de cordeiro, prato vegetariano, hamburguer de proteína de soja. Prato tradicional: Churrasco, filé wellington e queijo Parmesão.

Fechamento: Rolha

Opinião dos clientes: 1

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Valmarino

Orval Salton, filho de descendentes e imigrantes italianos, estudou Enologia em Mendonça- Argentina e formou-se na década de 1960. Ao regressar ao Brasil ministrou aulas de enologia e trabalhou na área por 23 anos. O mesmo sempre teve o sonho de ter sua vinícola própria, e em 1978 adquiriu a propriedade com 24ha de terras em Pinto Bandeira - RS, onde plantou a primeira variedade vinífera, a Cabernet Franc.

O início da Valmarino

A obras iniciaram em 1991 e a vinícola foi fundada oficialmente em 1997 com o nome de Estabelecimento Vinícola Valmarino LTDA e seus três filhos, Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso - Itália. Com o falecimento do patriarca em 1998, os três filhos continuaram o empreendimento familiar e ampliaram a produção.

O solo, a videira e o fruto

Atualmente a vinícola conta com 21 hectares de vinhedos sendo 18 variedades viníferas e produz vinhos da Linha Tre Fradéi (vinhos de consumo rápido) e Linha Valmarino (vinhos e espumantes diferenciados com maturação e envelhecimento maiores). Além disso, faz parte da primeira D.O. exclusiva de espumantes do Novo Mundo: Altos de Pinto Bandeira.