Vinha Solo Cardeal - Corte Bordalês

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27437
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,2%
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Vinha Solo
Preço Especial R$89,00 Preço R$115,00
R$84,55 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Os Vinhos da Vinha Solo são vinificados naturalmente, seguindo os preceitos da mínima intervenção humana e apenas o uso pontual de insumos enológicos, garantindo a preservação da sanidade das uvas ao longo do processo, resultando na assinatura do terroir da região. Este Vinha Solo Cardeal - Corte Bordalês, com predominância do Merlot e mais Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, percebe-se um equilibrio entre o álcool, a acidez, os taninos e a estrutura corporal deixando o vinho com boa persistência. Pronto para beber, mas tem potencial para guarda. Por ser um produto não filtrado, eventuais borras e/ou cristais atestam a genuinidade deste produto.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 15 a 18ºC
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Rubi com leve coroa dourada.
Olfato: No olfato se perce aromas de frutas vermelhas maduras como cerej amoras além de sutis notas terrosas de folhas se e especiarias.
Paladar: A intensidade em boca percebe-se equilibrio entre o álcool, a acidez, os taninos e a estrutura corporal deixando o vinho com boa persistência.
Harmonização: Carnes grelhadas de aves e gado são boas opções de harmonização. Massas e risotos com molho vermelho de moela também são ótimas combinações para esse vinho ocasional.
Fechamento: Rolha
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Vinha Solo

Vinícola Vinha Solo

Os vinhos da Vinha Solo são a demonstração do nosso terroir onde solo, clima, conhecimento e trabalho no manejo dos vinhedos são traduzidos em cada uma das garrafas. Nossos vinhedos estão situados na bucólica localidade de Fazenda Souza, em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha em uma altitude que chega a 890 metros e onde os ventos são generosos. O solo de estrutura argiloarenosa mantém uma vegetação natural rasteira em equilíbrio com um regime de chuvas moderado, permitindo uma prática cultural da vinha com pouca intervenção. Isso propicia que muitas espécies locais de animais como quero-queros, pardais, andorinhas, curicacas, lagartos entre outros vivam em harmonia formando uma bonita biodiversidade. Ao degustar nossos vinhos, elaborados de forma premium com mínima intervenção, temos a máxima expressão natural da bebida. Afinal, o vinho se faz no vinhedo!