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Vinha Solo Prelúdio 2020 - Edição de Colecionador
SKU
28156
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,7%
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Vinha Solo
O Prelúdio 2020 representa o início de um novo capítulo na história da Vinha Solo. Elaborado a partir de uvas cultivadas em vinhedos próprios de Fazenda Souza, na Serra Gaúcha, este blend expressa a identidade do terroir por meio de uma vinificação de mínima intervenção, com fermentações espontâneas, uso moderado de carvalho e estabilização natural, preservando a autenticidade da fruta e a personalidade da safra. Este vinho da Safra 2020 tem acidez mediana, juntamente com taninos macios que deixam o vinho fluido e persistente.
Vinhedo: Distrito de Fazenda Souza - Caxias do Sul - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Passagem por barricas de carvalho de terceiro uso por 7 meses.
Temperatura: 16°C e 18°C.
Potencial de guarda: 8 a 10 anos
Visual: Coloração rubi com leves reflexos granada.
Olfato: No nariz, revela aromas intensos de frutas vermelhas e negras, integrados a delicadas notas terrosas, especiarias e frutas secas.
Paladar: Em boca, apresenta taninos macios, acidez equilibrada e uma textura fluida, resultando em um vinho elegante, persistente e com excelente potencial de evolução.
Harmonização: Pratos que harmonizam bem com este blend: queijos médio duros e massas, além de carne bovina, de cordeiro e de caça.
Fechamento: Rolha
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