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Vinha Solo Rosso Selvaggio
SKU
27648
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2023
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Vinha Solo
Os Vinhos da Vinha Solo são vinificados naturalmente, seguindo os preceitos da mínima intervenção humana e apenas o uso pontual de insumos enológicos, garantindo a preservação da sanidade das uvas ao longo do processo, resultando na assinatura do terroir da região. Vinha Solo Rosso Selvaggio é um vinho 100% Merlot, elaborados com leveduras selvagens e mosto sem chaptalização. Estabilização natural sem filtração, sem passagem por madeira e mínimo SO2 no mosto. Resultado: o vinho apresenta boa vivacidade com equilíbrio entre a acidez, os taninos, o álcool e o corpo. O resultado é um vinho balanceado e com um toque selvagem. Por ser um produto não filtrado, eventuais borras/cristais atestam a genuinidade deste produto.
Vinhedo: Distrito de Fazenda Souza - Caxias do Sul - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 14º a 16ºC
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Cor vermelha rubi com boa intensidade e coroa granada.
Olfato: Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras como ameixas e amoras, além de toques terrosos que lembram folhas secas e cogumelos
Paladar: Na boca o vinho apresenta boa vivacidade com equilíbrio entre a acidez, os taninos, o álcool e o corpo. O resultado é um vinho balanceado e com um toque selvagem.
Harmonização: Esse vinho é um bom acompanhamento para harmonizar com
massas em geral, aves, carnes vermelhas, risotos e até pizzas.
Fechamento: Rolha
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