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Aurora Pinto Bandeira Riesling I.P.
SKU
35361
Uva: Riesling
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Aurora
Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, é a segunda região demarcada a conquistar Indicação de Procedência (IP) no Brasil. Pela sua altitude, 730 metros do nível do mar, tem uma vocação natural para cultivo de uvas brancas. Foi este o local escolhido pela Vinícola Aurora para cultivar uvas destinadas à produção de vinhos brancos de altíssima qualidade. Lançamento da Aurora, este Riesling apresenta um bom equilíbrio entre álcool e acidez, um agradável frescor e estrutura persistente.
Vinhedo: Pinto Bandeira RS
Indicação Geográfica: I.P. Indicação de Procedência Pinto Bandeira
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Passagem de 3 meses por barricas de carvalho americano.
Temperatura: 9 a 11°C
Potencial de guarda: 5 a 7 anos
Visual: Este vinho apresenta uma bela coloração palha esverdeada muito atraente, originada da própria variedade e do processo de elaboração.
Olfato: Seu aroma apresenta notas frutadas, lembrando pêssego, pera, lima, um toque de flores brancas e também um toque mineral.
Paladar: No paladar apresenta um bom equilíbrio entre álcool e acidez, um agradável frescor, com estrutura persistente.
Harmonização: Acompanha com perfeição pratos à base de molhos brancos e leves como frango ao curry, comida asiática e camarão na moranga. Além de peixes grelhados, frutos do mar e carnes brancas.
Fechamento: Rolha
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