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Boscato Cave Chardonnay
SKU
1411
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2024
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Boscato
Este vinho é a expressão da paixão da Vinícola Boscato pela vitivinicultura, uma tradição cultivada nos vinhedos de Nova Pádua e transformada em arte líquida para encantar os sentidos. Elaborado com uvas Chardonnay de vinhedos próprios, com controle biológico e manejo sustentável, onde as condições de plantio, solo adequado, sistema de
condução em espaldeira e quantidade limitada de uva por videira, resultam em um excelente vinho. Permanece em barricas de carvalho o tempo necessário para seu amadurecimento. Este Cave Chardonnay é um vinho equilibrado, versátil com aroma de frutas tropicais e notas de mel. Bom equilíbrio entre acidez e frescor.
Vinhedo: Altos Montes - Nova Pádua - RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Passagem por barricas de carvalho.
Temperatura: 8 a 12°C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos
Visual: Aspecto límpido e brilhante. Cor amarelo-claro, com reflexos esverdeados.
Olfato: Seu aroma intenso lembra frutas tropicais, como maçã e mel.
Paladar: No paladar, destaca-se pelo equilíbrio entre acidez e frescor, com boa persistência gustativa.
Harmonização: Com entradas de verduras e legumes. Carnes brancas e peixes grelhados. Massas com molhos à base de frutos do mar. Queijos de massa mole, como o Brie e o Camembert.
Fechamento: Rolha
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