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Boscato Gran Cave Cabernet Sauvignon
SKU
1406
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Boscato
Este vinho é a expressão da paixão da Vinícola Boscato pela vitivinicultura, uma tradição cultivada nos vinhedos de Nova Pádua e transformada em arte líquida para encantar os sentidos. Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon de vinhedos próprios, com controle biológico e manejo sustentável, onde as condições de plantio, solo adequado, sistema decondução em espaldeira e quantidade limitada de uva por videira, resultam em um excelente vinho. Permanece em barricas de carvalho o tempo necessário para seu amadurecimento e em cave num período mínimo de 10 meses. Este Gran Cave Cabernet Sauvignon é um vinho equilibrado, encorpado, harmônico com taninos maduros e alta persistência.
Vinhedo: Altos Montes - Nova Pádua - RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750ml
Amadurecimento: Passagem por barricas de carvalho.
Temperatura: 18 a 20°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Este é um vinho límpido e brilhante, de cor vermelho-rubi intensa.
Olfato: Buquê intenso, lembra frutas vermelhas maduras, como amora, ameixa e cassis. Especiarias e café.
Paladar: Equilibrado e encorpado, devido aos taninos maduros, mostrando-se harmônico com muita persistência gustativa.
Harmonização: Carnes vermelhas, como as de cordeiro e de caça, condimentadas, assadas ou grelhadas. Massas com molhos condimentados e ou recheadas. Queijos maturados de massa interna dura.
Fechamento: Rolha
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