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Boscato Gran Cave Merlot
SKU
1409
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2020
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Boscato
Este vinho é a expressão da paixão da Vinícola Boscato pela vitivinicultura, uma tradição cultivada nos vinhedos de Nova Pádua e transformada em arte líquida para encantar os sentidos. Elaborado com uvas Merlot de vinhedos próprios, com controle biológico e manejo sustentável, onde as condições de plantio, solo adequado, sistema decondução em espaldeira e quantidade limitada de uva por videira, resultam em um excelente vinho. Permanece em barricas de carvalho o tempo necessário para seu amadurecimento e mais em adega num período mínimo de 10 meses. Este Gran Cave Merlot e persistente, aveludado. É um vinho marcante. Aprecie as qualidades do Boscato Gran Cave Merlot abrindo a garrafa 3 horas antes de servir ou decantá-lo por 30 minutos.
Vinhedo: Altos Montes - Nova Pádua - RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Passagem por barricas de carvalho.
Temperatura: 18 a 20°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Aspecto límpido. Cor vermelho-rubi intenso, com traços de vermelho-violáceo.
Olfato: Seu bouquet intenso lembra frutas vermelhas maduras, como amora, ameixa, cassis, com notas de especiarias, como o café.
Paladar: No paladar, é um vinho equilibrado, encorpado, harmônico com taninos maduros e alta persistência.
Harmonização: Carnes vermelhas como a de cordeiro, condimentadas, assadas ou grelhadas. Massas com molhos condimentados e ou recheadas.
Fechamento: Rolha
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