Visual: Vinho de tonalidade rubi com reflexos intensos.
Olfato: Em aroma o frutado se mistura com a sutileza da madeira, lembrando amora, cassis, framboesa, menta, eucalipto. Após o ataque inicial, aparecem seus aromas terciários, de baunilha, tabaco, folhas secas e funghi.
Paladar: Em boca, sua acidez equilibrada proporciona jovialidade e transfere ao vinho elegância e delicadeza. A notável presença de taninos surpreende e domina o vinho, com cremosidade e requinte.
A Vinícola Cave Antiga nasceu de um sonho dos mais destacados enólogos da Serra Gaúcha e tem orgulho de estar entre as vinícolas que revolucionaram a vitivinicultura brasileira. Fundada em 1998, a Cave Antiga está situada no 3° Distrito de Farroupilha, ocupando um conjunto predial que foi concluído em 1948, localizado numa região belíssima, que tudo faz lembrar a história dos imigrantes italianos. A vinícola tem focado o desenvolvimento de novos varietais, zelando por todo o processo produtivo, do plantio das uvas até a elaboração dos vinhos. Agregado ao pioneirismo produtivo, preocupa-se com a busca de forma que possibilitem a acessibilidade aos vinhos de qualidade.