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Cave Antiga Sangiovese

SKU
34113
Uva: Sangiovese
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,2%
Safra: 2018
Vinícola: Cave Antiga
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R$78,00
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Notas bastantes frutadas, como de framboesa e cerejas, toques de madeira e torrefação, mas bem sutil.
Vinhedo: Urubici - SC
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 3 meses em carvalho
Temperatura: 18°C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Vinho de coloração rubi de média intensidade, graças às características de pouca intensidade de cor da uva Sangiovese.
Olfato: Em aromas, notas bastantes frutadas, com notas de framboesa e cerejas, salienta-se ainda toques de madeira, como folhas secas e torrefação, mas de forma bem sutil.
Paladar: Em boca possui uma boa acidez, e taninos maduros, mas presentes, com boa intensidade, lembrando mais uma vez as características da Sangiovese.
Harmonização: Acompanha principalmente comidas mais condimentadas e carnes em geral.
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Cave Antiga

Saiba mais sobre a vinícola:

A Vinícola Cave Antiga nasceu de um sonho dos mais destacados enólogos da Serra Gaúcha e tem orgulho de estar entre as vinícolas que revolucionaram a vitivinicultura brasileira. Fundada em 1998, a Cave Antiga está situada no 3° Distrito de Farroupilha, ocupando um conjunto predial que foi concluído em 1948, localizado numa região belíssima, que tudo faz lembrar a história dos imigrantes italianos. A vinícola tem focado o desenvolvimento de novos varietais, zelando por todo o processo produtivo, do plantio das uvas até a elaboração dos vinhos. Agregado ao pioneirismo produtivo, preocupa-se com a busca de forma que possibilitem a acessibilidade aos vinhos de qualidade.

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