Vinícola | Cave Antiga |
Sede fabricante | Farroupilha, RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Urubici - SC |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | 3 meses em carvalho |
Volume | 750 ml |
Visual | Vinho de coloração rubi de média intensidade, graças às características de pouca intensidade de cor da uva Sangiovese. |
Olfato | Em aromas, notas bastantes frutadas, com notas de framboesa e cerejas, salienta-se ainda toques de madeira, como folhas secas e torrefação, mas de forma bem sutil. |
Paladar | Em boca possui uma boa acidez, e taninos maduros, mas presentes, com boa intensidade, lembrando mais uma vez as características da Sangiovese. |
Temperatura Ideal | 18°C |
Harmonização | Acompanha principalmente comidas mais condimentadas e carnes em geral. |
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