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Cave do Sol Reserva Malbec
SKU
35051
Uva: Malbec
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12,5%
Safra: 2017
Região: Serra do Sudeste
Vinícola: Cave do Sol
Este vinho elaborado a partir da Malbec, uva de bastante prestígio pelos brasileiros, denota interessante densidade aromática através de suas notas de frutas vermelhas e negras, de baunilha e balsâmicas.
Vinhedo: Serra do Sudeste - RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Maturação em barricas de carvalho francês por 8 meses, engarrafamento, 24 meses de maturação em cave.
Temperatura: 16 a 18°C
Potencial de guarda: 6 a 8 anos
Visual: Límpido e brilhante, de coloração rubi.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas e negras, floral, baunilha e sutis notas balsâmicas.
Paladar: Encorpado, de taninos maduros com boa textura e vivacidade.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes exóticas, risotos de filé.
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