Vinícola | Cave do Sol |
Sede fabricante | Bento Gonçalves - RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra do Sudeste - RS |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | Maturação em barricas de carvalho francês por 8 meses, engarrafamento, 24 meses de maturação em cave. |
Corpo | Encorpado |
Volume | 750 ml |
Visual | Límpido e brilhante, de coloração rubi. |
Olfato | Aroma de frutas vermelhas e negras, floral, baunilha e sutis notas balsâmicas. |
Paladar | Encorpado, de taninos maduros com boa textura e vivacidade. |
Temperatura Ideal | 16 a 18°C |
Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, carnes exóticas, risotos de filé. |
Região | Serra do Sudeste |
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