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Cave do Sol Merlot Rosé

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Uva:
Merlot

Tipo:
Rosé

Graduação Alcoólica:
12,5%

Safra:
2021

Região:
Serra Gaúcha

Guarda:
3 anos

Este Rosé é elaborado com a casta mais reconhecida da Serra Gaúcha, a Merlot. Sua delicadeza já é notada no aspecto visual, com uma coloração bastante atrativa, e é confirmada no olfato e no paladar, onde os aromas lembram frutas vermelhas recém colhidas, com sua acidez alegre e bem preservada.
R$65,80

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Informação Adicional

Vinícola Cave do Sol
Sede fabricante Bento Gonçalves - RS
País de Origem Brasil
Vinhedos Serra Gaúcha, RS
Classe Fino
Classificação Seco
Amadurecimento Sem passagem por barrica.
Corpo Leve
Volume 750 ml
Visual Límpido e brilhante, de coloração vermelho-cereja.
Olfato Aromas de frutas vermelhas frescas, como morango, cereja e framboesa.
Paladar Agradável frutado, com acidez marcante e bom final de boca.
Temperatura Ideal 8 a 10°C
Harmonização Canapés, risoto de tomate seco, salmão, queijos de massa mole, pizza marguerita e culinária japonesa.
Informações Adicionais Seleção manual dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio por 12 horas, prensagem delicada com atmosfera inerte, clarificação do mosto, fermentação com leveduras selecionadas com temperatura a 15°C, estabilização, filtração e engarrafamento.
Região Serra Gaúcha

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