Cave do Sol Reserva Merlot

SKU
35048
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 12%
Safra: 2016
Vinícola: Cave do Sol
R$106,50
R$101,18 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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Vinho elaborado a partir da Merlot, uva emblemática da Serra Gaúcha, imprime força através da delicadeza de sua fruta vermelha e da elegância dos seus taninos.
Vinhedo: Serra Gaúcha, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Barricas de carvalho francês por um período de 6 meses, fermentação malolática nas barricas, engarrafamento, 24 meses de maturação em cave.
Temperatura: 16 a 18°C
Potencial de guarda: 6 anos
Visual: Límpido e brilhante, de coloração rubi, com reflexos violáceos.
Olfato: Aroma delicado, lembrando frutas vermelhas em geleia.
Paladar: Acidez e taninos em perfeito equilíbrio. Presença da fruta vermelha e de notas provenientes da maturação em barricas.
Harmonização: Carnes vermelhas pouco condimentadas, assados com recheios, aves, fiambres, queijos de massa dura.
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Cave do Sol

Saiba mais sobre a vinícola:

A Cave do Sol é o desabrochar de um sonho que acompanha a família Passarin desde 1927. Os Passarin sempre acreditaram que toda história que vale a pena precisa e merece ser contada. O vinho, que alimentou os sonhos da família, começou a ser elaborado num quarto da casa do primogênito Guido Passarin, nascido no Brasil. A vinícola inaugurou em setembro de 2020, oferecendo produtos de alta qualidade, degustações e visitas guiadas diferenciadas e uma estrutura impactante.