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Dal Pizzol Merlot
SKU
119
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2018
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Dal Pizzol
Dal Pizzol Merlot é um vinho com sabor persistente, bom volume de boca, encorpado, harmônico com taninos aveludados. Pode ser consumido jovem, porém, ganha com o envelhecimento, tornando-se cada vez mais macio.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Sem passagem por barrica
Temperatura: 15 a 20°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Cor intensa, potente, vermelha rubi com tons violáceos.
Olfato: Aroma pronunciado harmonizando a fruta com um toque de complexidade.
Paladar: Sabor persistente, com bom “volume de boca”, encorpado, harmônico com taninos aveludados. Pode ser consumido jovem, porém, ganha com o envelhecimento, tornando-se cada vez mais macio.
Harmonização: Carnes com sabor mais acentuado. Vitela, rosbife, bacalhau, massas com molhos de carne, aves bem condimentadas, pato ou ganso, carne de porco, cordeiro, patê de Foie Grass, souflés, queijos tipo gorgonzola, brie e roquefort.
Fechamento: Rolha
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