Don Giovanni Chardonnay

SKU
1005
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13,3%
Safra: 2020
Vinícola: Don Giovanni
Preço Especial R$69,90 Preço R$105,00
R$66,41 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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O Vinho Don Giovanni Chardonnay, de cor amarelo palha, com reflexos esverdeados, excelente limpidez e brilho. Apresenta aromas de frutas maduras, casca de laranja, mel, amêndoas e baunilha conferidos pela passagem em carvalho. No paladar é fresco, cremoso, com retrogosto persistente e um fim de boca com acidez marcante.

Vinhedo: Pinto Bandeira - RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750ml
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho.
Temperatura: 6 a 10ºC
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Cor amarelo palha, com reflexos esverdeados, excelente limpidez e brilho.
Olfato: Aromas de fruta madura, casca de laranja, mel, amêndoas e baunilha.
Paladar: Fresco, cremoso, com retrogosto persistente e um fim de boca amanteigado.
Harmonização: Harmoniza com massas medianamente temperadas, risotos, peixes grelhados, pizza de atum, porco e queijos em geral. Combina também com pratos mais fortes, como moqueca, bacalhoada, prato de cozinha mexicana e japonesa.
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Don Giovanni

Saiba mais sobre a vinícola:

A Don Giovanni uniu a herança de técnicas enológicas com processos modernos de vinificação. O resultado desta fusão criou vinhos de alta qualidade, uma referência para as melhores produções do Rio Grande do Sul. Atualmente, a empresa possui 50 hectares, sendo 14 de vinhedos, na sua maioria Pinot Noir e Chardonnay. O terroir de Pinto Bandeira é reconhecido como um dos melhores do Brasil para o cultivo destas uvas, que se tornam excelentes vinhos base para a espumantização. Hoje, a elaboração de espumantes representa 80% da produção da vinícola. Além destas duas variedades a propriedade também possui vinhedos de Cabernet Franc, Merlot e Ancelotta.