O Vinho Don Giovanni Chardonnay, de cor amarelo palha, com reflexos esverdeados, excelente limpidez e brilho. Apresenta aromas de frutas maduras, casca de laranja, mel, amêndoas e baunilha conferidos pela passagem em carvalho. No paladar é fresco, cremoso, com retrogosto persistente e um fim de boca com acidez marcante.