Olfato: Aromas primários cítricos como casca de laranja, pomelo, lima, limão. Aroma floral de rosas brancas e flores de campo. Aromas de alecrim e sálvia. Aromas de carvalho como baunilha, doce de leite e coco tostados.
Paladar: Em boca um ataque suave, untuoso com grande harmonia entre acidez e álcool. Longo e complexo de boca, com muita estrutura, porém, fácil de tomar. Recomendamos o consumo a uma temperatura de 8 graus célsius devido a sua estrutura.
O sonho de criar uma vinícola começou a se tornar realidade em 2002, com o início do cultivo de uvas viníferas de alta qualidade em Dom Pedrito. Logo, o empreendedor ganhou a companhia do filho e enólogo, Thiago e então o desafio iniciou. O resultado é um negócio em família que une as tradições italianas, o empreendedorismo rural e visão clara de futuro. Um lugar de colinas baixas e grandes imensidões, na porção mais meridional do Brasil, que a Dunamis cultiva as uvas utilizadas em seus vinhos.