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Fausto de Pizzato Merlot

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1060
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2024
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Pizzato
Preço Especial R$81,00 Preço R$89,00
R$76,95 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
A Merlot é a uva pela qual a Pizzato é mais identificada pelo mercado brasileiro, desde o primeiro vinho elaborado pela casa em 1999. Este Fausto de Pizzato Merlot é frutado, mas com complexidade proveniente de amadurecimento. Passagem moderada por barris de carvalho (a partir de 2º uso). Apresenta taninos de grande personalidade, aveludados, é equilibrado e persistente.
Vinhedo: Dois Lajeados
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml 
Amadurecimento: Passagem moderada por barris de carvalho (a partir de 2º uso).
Temperatura: 15 a 18°C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Vermelho-rubi intenso.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas, ameixas, cereal e toque sutil de couro.
Paladar: Apresenta taninos de grande personalidade, aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geleia.
Harmonização: Acompanha caças em geral, carnes vermelhas, porco, massas e risotos a base de funghi.  
Premiação:
Fechamento: Rolha
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Pizzato

Pizzato

Em 1999, a família de Plínio Pizzato constitui a PIZZATO no Vale dos Vinhedos, para ‘agregar’ a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto/Itália ao final dos anos 1800. .

Produção familiar

Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identidade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.

Qualidade desde os vinhedos

Os vinhedos são fruto da paixão e dedicação de Plínio Pizzato, que usa suas décadas de viticultor para garantir toda a excelência aos vinhos Pizzato. Toda a energia utilizada nos vinhedos para ser convergida posteriormente em vinhos de personalidade e equilíbrio únicos. As uvas vem do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves e do vinhedo em Doutor Fausto de Castro, em Dois Lajeados, também na Serra Gaúcha.

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