Um Tannat potente, expressando ao máximo o terroir dos vinhedos da Guatambu, e ao mesmo tempo aveludado. Compõe a linha de varietais Guatambu Ultra Premium. Vinho que se destaca por sua tipicidade e concentração de polifenóis. Lote limitado de 1.500 garrafas numeradas.
Amadurecimento: Maturado durante seis meses em barris de carvalho americano e francês de primeiro e segundo uso.
Temperatura: 18 a 20°C
Potencial de guarda: 8 anos
Visual: Vermelho rubi.
Olfato: Leque de aromas extremamente atraente: notas florais como de violetas, frutas negras como mirtilo, além de menta e gengibre.
Paladar: Em boca sente-se os taninos potentes, como notas de fruta negra, uva passa, ameixa e pimenta do reino, num final de grande complexidade e persistência.
Harmonização: Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, além de queijos amarelos de pasta dura. Uma experiência única de sensações.
A Estância Guatambu é uma empresa familiar com atuação no agronegócio desde 1958. Atualmente sob o comando da terceira geração, visando diversificar seus produtos, iniciou em 2003 o projeto de produção de uvas viníferas, com a implantação do vinhedo com mudas importadas da França e da Itália, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha. Em 2013, inaugurou um marco no Pampa, uma das mais belas e estruturadas vinícolas brasileiras, com seu nome originado da fazenda, Guatambu, nome de árvore brasileira com grande porte, bastante firme e resistente.