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Guatambu Rastros do Pampa Tannat
SKU
2336
Uva: Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,47%
Safra: 2025
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Guatambu
Vinho que mantém as características de sabor e aroma peculiares, que alcançaram sua safra 2013 à posição de Melhor Vinho Tinto Nacional na Expovinis 2014. Apresenta grande intensidade de cor e complexidade aromática. . Ainda por decorrência de seu estágio em barrica de carvalho durante 3 meses, percebe-se notas de especiarias e defumado, o que agrega mais complexidade. Bastante corpo e estrutura, e taninos domados. Esqueça a austeridade de um tradicional Tannat: esse vinho é macio, harmônico e delicado.
Vinhedo: Campanha Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 3 meses em carvalho francês
Temperatura: 16 a 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Coloração vermelho rubi intenso com nuances violáceos.
Olfato: Os aromas expressivos são marcados por notas frutadas, principalmente frutas negras, como amora e ameixa, além de um agradável toque mentolado, que remete a eucalipto. O estágio em barrica, percebe-se notas de especiarias e defumado.
Paladar: É audacioso, potente, com taninos marcantes e acidez pronunciada. O final de boca é de grande persistência e agradável, trazendo, consigo, um excelente retrogosto, com notas de frutas negras.
Harmonização: Carnes vermelhas, tanto assadas como grelhadas, de caça, carnes de panela, massas, risotos e queijos de pasta dura.
Fechamento: Rolha
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