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Hiragami Torii Cabernet Sauvignon
SKU
2964
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13%
Safra: 2015
Região: Planalto Catarinense
Vinícola: Hiragami
A Vinícola Hiragami tem como característica a produção de vinhos finos de excelência, cuidadosamente elaborados, primando pela qualidade desde a produção das uvas, seleção dos cachos e elaboração dos vinhos. Confira o Hiragami Torii Cabernet Sauvignon desta vinícola. Ele é agradável com bons taninos, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca.
Vinhedo: Serra Catarinense
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura: 18 a 20°C
Potencial de guarda: 15 anos
Visual: Coloração vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos e algumas nuances púrpuras.
Olfato: Aroma de boa intensidade, com um primeiro ataque fresco de ervas, frutas frescas, mescladas com aromas de amoras, ameixas, e algo de especiarias harmonizadas com o carvalho.
Paladar: Bom corpo, início agradável e bons taninos, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca. Acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barrica.
Harmonização: Carnes como cordeiro, avestruz e gado, além de massas com base de molhos madeira ou molhos intensos, queijos de média maturação.
Fechamento: Rolha
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