Vinícola | Quinta Santa Maria |
Sede fabricante | São Joaquim, SC |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Catarinense |
Assemblage | Cabernet Sauvignon, Merlot, Touriga Nacional e Tinta Roriz |
Classe | Licoroso |
Classificação | Licoroso Doce |
Volume | 750 ml |
Visual | Vermelho rubi, vivo e luminoso. |
Olfato | Agradável mescla de aromas de frutas frescas e secas, como o figo e as uvas passas. Notas de especiarias como a canela e o cravo. |
Paladar | Gostoso equilíbrio entre a doçura residual das uvas e a acidez. Força alcoólica. Especiado em boca, com longo final. |
Temperatura Ideal | 14°C |
Barrica de Carvalho | Passagem por barricas de carvalho. |
Harmonização | Queijos maduros e com mofo azul, sobremesas intensas, chocolate e Petit Gateau. Companheiro do café e do charuto. |
Região | Planalto Catarinense |
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