Lidio Carraro Singular Nebbiolo

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450

Uva: Nebbiolo

Tipo: Tinto

Graduação alcoólica: 15,1%

Safra: 2012

Região: Serra do Sudeste

Vinícola: Lídio Carraro

R$590,00

R$560,50 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito

Saiba mais sobre o vinho:

Essencial e original como cada elemento da criação. A descoberta da vocação de novas uvas em território brasileiro em uma expressão pura e incomparável. Coloração sedutora granada típica da variedade. Aromas de frutas silvestres, azeitonas, notas defumadas e licorosas. Uma verdadeira poesia na taça.

Ficha técnica:

Vinhedo: Encruzilhada do Sul, RS

Classe: Fino

Classificação: Seco

Volume: 750 ml

Amadurecimento: Após a fermentação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu mais 18 meses nos tanques até o engarrafamento.

Temperatura: 14 a 16°C

Potencial de guarda: Indeterminado

Visual: Coloração vermelho pitanga, com reflexos granada próprios da variedade.

Olfato: Seu aroma é um misto de frutas silvestres como pitanga e cereja, revelando também notas defumadas e de espécies doces, tabaco, evoluindo para descritores licorosos. Aromas intensos e muito complexos que traduzem a personalidade da Nebbiolo em Encruzilhada

Paladar: De paladar pleno, possui grande caráter e equilíbrio. Seus taninos firmes e maduros envolvem a boca transmitindo força e harmonia. Apresenta-se com retrogosto persistente e inspirador.

Harmonização: Pratos ricos, com sabores delicados ou marcantes, carne grelhada, carnes vermelhas ao molho de vinho, molhos com pimenta, caça, cordeiro, peixes e queijo tipo grana.

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