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Miolo Cuvée Giuseppe Merlot / Cabernet D.O
SKU
2968
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14%
Safra: 2022
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Miolo
O Miolo Cuvée Giuseppe Merlot/Cabernet é uma homenagem ao patriarca da família, Giuseppe Miolo, que chegou ao Brasil em 1897. Este vinho possui alto potencial de envelhecimento, sendo um tinto expressivo e intenso. Um rótulo especial do Vale dos Vinhedos/RS, que simboliza história e tradição. Envelhece em barricas de carvalho francês , onde intensifica seus aromas e sabores.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos
Indicação Geográfica: D.O. Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Envelhece em barricas de carvalho francês por 12 meses e 6 meses em garrafa.
Temperatura: 16 a 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Coloração púrpura, vermelho rubi intenso.
Olfato: Alta intensidade aromática, revelando harmonia entre fruta e madeira. Descritores do aroma: geleia de frutas, amora, cassis, passas, café tostado, cacau.
Paladar: Bem estruturado e equilibrado com grande volume de boca, de taninos marcantes.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de textura rica como carnes suculentas assadas e grelhadas, cordeiro ou cabrito, javali ou picanha, leitão assado, massas com molhos vermelhos, molhos a base de cogumelos, trufados, risotos e queijos maduros de massa dura.
Fechamento: Rolha
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