Vinícola | Miolo |
Sede fabricante | Bento Gonçalves |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Vale dos Vinhedos |
Assemblage | Cabernet Sauvignon e Merlot |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | Amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses. |
Volume | 750 ml |
Visual | Cor rubi muito intensa e profunda. |
Olfato | Elevada intensidade aromática, ameixa, tabaco, trufas, cacau, cravinho e subtis e elegantes aromas terciários. |
Paladar | Elevada estrutura e bom volume de boca. Taninos redondos que aliados à adequada acidez, fruto da excelente maturação, conferem ao seu desfrute um singular frescor e impar equilíbrio. |
Temperatura Ideal | 16 a 18°C |
Harmonização | O requinte da culinária francesa e a praticidade da culinária italiana encontram neste vinho o parceiro perfeito. Um vinho, que por seu caráter complexo de aromas e textura macia, pede pratos igualmente sofisticados, de ingredientes nobres. Os assados de carnes de caça, o churrasco gaúcho, em especial o espeto de medalhões de picanha e as carnes com certo teor de doçura, alta maciez e suculência realçam o seu brilho. |
Região | Serra Gaúcha |
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