Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon

SKU
380
Uva: Cabernet Sauvignon
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 15%
Safra: 2020
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Miolo
Preço Especial R$129,00 Preço R$175,00
R$122,55 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Para um vinho emblemático que brota do solo do único bioma brasileiro presente apenas no sul do país, um nome também único, simbólico e que carrega a cultura do Pampa na sua origem. A escolha remonta justamente a Batalha do Seival, que teve como um de seus principais personagens o General João da Silva Tavares, imperialista que liderou a tropa montado em seu cavalo de pelagem rara da cor Sebrumo. Esta batalha marcou a história dos gaúchos, numa guerra que durou mais de 10 anos. E é justamente esta força que está representada no nome Sebrumo.
Vinhedo: Campanha Meridional - RS
Classe: Nobre
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Barricas de carvalho americano
Temperatura: 16 a 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Alta intensidade corante e tonalidade de vermelho rubi e púrpura.
Olfato: Aroma frutado com grande complexidade aromática, ressaltando as frutas maduras, cassis, ameixa-preta, mirtilo, bem integradas ao carvalho.
Paladar: Bom volume em boca, acidez natural equilibrada e prolongado retrogosto.
Harmonização: Por ser bastante encorpado e de aromas complexos, deve ser acompanhado com pratos de textura rica como carnes suculentas, picanha, filé mignon, cordeiro, javali, porco com guarnições doces, macarrão ao ragú, baião de dois, buchada de bode, barreado, feijoada carioca, pizzas cárneas e queijos maduros de massa dura.
Fechamento: Rolha
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Miolo

A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares. O grupo conta com projetos em quatro regiões vitivinícolas: Vinícola Miolo (Vale dos Vinhedos/RS), Seival (Campanha Meridional/RS), Vinícola Almadén (Campanha Central/RS) e Vinícola Terranova (Vale do São Francisco/BA).