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Miolo Quinta do Seival Castas Portuguesas
SKU
379
Uva: Tinta Roriz, Touriga Nacional
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 15%
Safra: 2020
Região: Campanha Gaúcha
Vinícola: Miolo
Vinho tinto de guarda elaborado com uvas Touriga Nacional e Tinta Roriz cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho de elevada tipicidade aromática e gustativa, com estrutura para suportar muitos anos de envelhecimento.
Vinhedo: Campanha Gaúcha, RS
Classe: Nobre
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 12 meses em carvalho e 6 meses em garrafa
Temperatura: 16 a 18°C
Potencial de guarda: Indeterminado
Visual: Coloração vermelho-rubi profunda.
Olfato: Elevada intensidade e complexidade aromática, surgindo em primeiro plano o típico floral da Touriga Nacional, bem mesclado com fruta em compota, figo ameixa preta e notas de madeira tostada.
Paladar: Vinho potente e altamente estruturado, com bom volume de boca e acidez refrescante.
Harmonização: Ótimo acompanhamento para pratos tipicamente originário de Portugal como caldo verde com chouriço, leitão assado em forno a lenha, arroz de Braga, acompanha também carnes vermelhas assadas e grelhadas, pernil de cordeiro com ervas e queijos maduros de massa semi e dura.
Fechamento: Rolha
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