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Miolo RAR Collezione Merlot

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Uva:
Merlot

Tipo:
Tinto

Graduação Alcoólica:
13,5%

Safra:
2015

Região:
Campos de Cima da Serra

Guarda:
5 anos

Este vinho é a versão sofisticada de um Merlot nascido em clima frio. Vinho de aroma de amora, groselha, fruta vermelha fresca, cravo, de acidez refrescante, típica de um clima frio, boa estrutura, tanino elegante e equilibrado, de persistente retrogosto.
R$75,00

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Informação Adicional

Vinícola Miolo
Sede fabricante Bento Gonçalves
País de Origem Brasil
Vinhedos Campos de Cima da Serra
Assemblage Merlot
Classe Fino
Classificação Seco
Corpo Médio
Volume 750 ml
Visual Coloração intenso de matiz rubi.
Olfato Grande expressão aromática, amora, groselha goiaba, aroma de baunilha, cravo, algo de defumado proveniente do amadurecimento em barrica.
Paladar Acidez refrescante, boa estrutura, taninos elegantes que propiciam equilíbrio em boca, retrogosto prolongado e persistente.
Temperatura Ideal 14 a 16°C
Barrica de Carvalho 8 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização Ideal para arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, codornas recheadas, pernil de cordeiro ao vinho tinto e alecrim, rodizio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semi e dura.
Região Campos de Cima da Serra

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