Miolo RAR Collezione Merlot

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383
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2015
Região: Campos de Cima da Serra
Vinícola: Miolo
R$75,00
R$71,25 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Este vinho é a versão sofisticada de um Merlot nascido em clima frio. Vinho de aroma de amora, groselha, fruta vermelha fresca, cravo, de acidez refrescante, típica de um clima frio, boa estrutura, tanino elegante e equilibrado, de persistente retrogosto.
Vinhedo: Campos de Cima da Serra
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Temperatura: 14 a 16°C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Coloração intenso de matiz rubi.
Olfato: Grande expressão aromática, amora, groselha goiaba, aroma de baunilha, cravo, algo de defumado proveniente do amadurecimento em barrica.
Paladar: Acidez refrescante, boa estrutura, taninos elegantes que propiciam equilíbrio em boca, retrogosto prolongado e persistente.
Harmonização: Ideal para arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, codornas recheadas, pernil de cordeiro ao vinho tinto e alecrim, rodizio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semi e dura.
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Miolo

A paixão pelo mundo fascinante do vinho é facilmente explicada pela história da família Miolo que, além de trabalhar na vitivinicultura desde a chegada de Giuseppe no Brasil em 1897, inova ano após ano. Uma das fundadoras do projeto Wines of Brasil, a Miolo Wine Group é a maior exportadora de vinhos do Brasil e a mais reconhecida no mercado internacional. A produção dentre as 4 vinícolas do grupo soma, em média, 10 milhões de litros por ano numa área cultivada de vinhedos próprios com aproximadamente 1.000 hectares. O grupo conta com projetos em quatro regiões vitivinícolas: Vinícola Miolo (Vale dos Vinhedos/RS), Seival (Campanha Meridional/RS), Vinícola Almadén (Campanha Central/RS) e Vinícola Terranova (Vale do São Francisco/BA).