RAR Collezione Pinot Noir

SKU
384
Uva: Pinot Noir
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14%
Safra: 2014
Vinícola: Miolo
Preço Especial R$75,00 Preço R$100,25
R$71,25 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
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O Pinot Noir é uma das variedades que melhor se adaptou à região de Campos de Cima da Serra/RS, com vinhedos plantados a 1.000 metros de altitude, beneficiou-se de um clima diferenciado que está entre os mais frios do Brasil. Este vinho, envelhecido durante um ano em barricas novas de carvalho francês, revela-se com elegância e personalidade únicas.
Vinhedo: Campos de Cima da Serra
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Temperatura: 16ºC
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Apresenta tonalidade média com coloração rubi, cor típica de vinho Pinot Noir.
Olfato: Alta intensidade aromática, com notas frutadas, canela, especiarias e frutas secas.
Paladar: Vinho de corpo médio, de taninos delicados e elegantes.
Harmonização: Devido à sua maior acidez e estrutura, este Pinot Noir suporta comidas mais untuosas e suculentas. Portanto, para além de acompanhar carnes brandas no condimento e carnes grelhadas, camarão na moranga, canjiquinha mineira, massas com molhos de tomate e de queijos mais leves, arroz de galinha, polenta e fortaia, tortéi, pizzas clássicas, queijos macios e não aromáticos, acompanha também de carnes de caça como coelho, faisão, perdiz e pato e peixes gordos como tambaqui.
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