Informação Adicional
| Vinícola | Miolo |
| Sede fabricante | Bento Gonçalves |
| País de Origem | Brasil |
| Vinhedos | Campos de Cima da Serra |
| Assemblage | Pinot Noir |
| Classe | Fino |
| Classificação | Seco |
| Corpo | Leve |
| Volume | 750 ml |
| Visual | Apresenta tonalidade média com coloração rubi, cor típica de vinho Pinot Noir. |
| Olfato | Alta intensidade aromática, com notas frutadas, canela, especiarias e frutas secas. |
| Paladar | Vinho de corpo médio, de taninos delicados e elegantes. |
| Temperatura Ideal | 16ºC |
| Harmonização | Devido à sua maior acidez e estrutura, este Pinot Noir suporta comidas mais untuosas e suculentas. Portanto, para além de acompanhar carnes brandas no condimento e carnes grelhadas, camarão na moranga, canjiquinha mineira, massas com molhos de tomate e de queijos mais leves, arroz de galinha, polenta e fortaia, tortéi, pizzas clássicas, queijos macios e não aromáticos, acompanha também de carnes de caça como coelho, faisão, perdiz e pato e peixes gordos como tambaqui. |
| Região | Campos de Cima da Serra |
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