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Monte Azzurro Crepusculum
SKU
2079
Uva: Barbera, Cabernet Franc
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2021, 2023 e 2024
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Gheller
Corte especial para um vinho especial da família da Vinícola Gheller. Um cortes de Safras e Barricas de duas Variedade, a Cabernet Fran e a Barbera. O Cabernet Franc 2021 40% - 6 meses Francesas - 1° uso, Cabernet Franc 2024 28% - 10 meses Francesas - 2° uso, o Barbera 2023 16% - 4 meses Francesas - 1° uso e o Barbera 2024 16% - 12 meses Francesas - 2° uso. O resultado é um vinho concentrado e vigoroso no paladar, a textura tânica e o teor alcoólico do vinho garantem boa consistência e persistência com boa evolução. Vinho tinto concentrado de bom potencial de guarda. Somente 2500 garrafas.
Vinhedo: Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Cabernet Franc 2021- 6 meses Francesas - 1° uso,Cabernet Franc 2024 - 10 meses Francesas - 2° uso, Barbera 2023 - 4 meses Francesas - 1° uso Barbera 2024 - 12 meses Francesas - 2° uso
Temperatura: 17 a 18°
Potencial de guarda: Indeterminado
Visual: Vermelho púrpura de boa intensidade
Olfato: Maduro e selvagem, exala perfume de framboesa, de frutas pretas, caças, terra, especiarias fortes, vegetação rasteira, trufa, tostado que tornar-se complexos e transcendem a idade.
Paladar: Concentrado e vigoroso no paladar, a textura tânica e o teor alcoólico do vinho garantem boa consistência e persistência, boa evolução.
Harmonização: Carnes e aves fortes e gordas, cordeiro bem temperado, queijos gordos e bem curados, o vinho desenvolve perfume de caças, aves de pena e pelos fortes e saborosas acompanham bem.
Fechamento: Rolha
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