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Pericó Plume Chardonnay

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Uva:
Chardonnay

Tipo:
Branco

Graduação Alcoólica:
12,8%

Safra:
2014

Região:
Planalto Catarinense

Guarda:
3 anos

Harmônico e extremamente persistente.

Informação Adicional

Vinícola Pericó
Sede fabricante São Joaquim, SC
País de Origem Brasil
Vinhedos Serra Catarinense
Assemblage Chardonnay
Classe Fino
Classificação Seco
Volume 750 ml
Visual Amarelo palha intenso, brilhante.
Olfato Aroma fino, muito complexo e intenso com notas de abacaxi, maça e uma nota delicada de baunilha, chocolate e tostado.
Paladar Muito frutado, acidez equilibrada, harmônico e extremamente persistente, se percebe as mesmas frutas encontradas no aroma, principalmente o abacaxi e uma nota de baunilha e tostado devido a fermentação em barricas de carvalho francês.
Temperatura Ideal 10 a 12°C
Harmonização DEGUSTE: 5 o C HARMONIZAÇÃO: Peixes, camarão, crustáceos, culinária oriental, carnes brancas, risotos, coelho, comidas leves e vegetarianas, queijos brancos.
Região Planalto Catarinense

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