Classificação:
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Fausto de Pizzato Verve Gran Reserva

SKU
2974
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 13,8%
Safra: 2021
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Pizzato
Preço Especial R$174,00 Preço R$189,00
R$165,30 (5 de desconto) no Boleto, Transferência ou Depósito
Pizzato Verve Gran Reserva é um vinho estruturado, mas sem perder a elegância. Cortes ou mesclas de vinhos de diferentes uvas têm o propósito de gerar vinhos onde os atributos individuais de cada vinho, somados, resultam em conjunto mais complexo, homogêneo e instigante. No caso do VERVE, as variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, oriundas do vinhedo Doutor Fausto, são mescladas em proporções variáveis dependente de cada colheita em busca da expressão mais complexa do terroir envolvido. Elaborado a partir de vinhedos próprios de Linha DR FAUSTO de Castro, Dois Lajeados, Serra Gaúcha, local onde a Família Plínio Pizzato cultiva videiras desde meados dos anos 1980. Presente desde a colheita 2009, está entre os mais destacados vinhos de corte Brasileiros.
Vinhedo: Dois Lajeados, RS
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Passagem por barris de carvalho francês (1º e 2º uso).
Temperatura: 16 a 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Vermelho-rubi com leves tons púrpura e de evolução.
Olfato: Aromas de frutas vermelhas e escuras frescas, especiarias em geral, terroso, chocolate, torrefação, couro, ameixas secas.
Paladar: Encorpado, de boa persistência e equilíbrio, taninos elegantes, retro-olfato prolongado apresentando sabores que remetem a doces e licores de frutas vermelhas misturados com chocolate.
Harmonização: Carnes grelhadas em geral (gado, porco, javali, especialmente com molhos doces (molho barbecue, geleias de amora e outros).
Fechamento: Rolha
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Pizzato

Pizzato

Em 1999, a família de Plínio Pizzato constitui a PIZZATO no Vale dos Vinhedos, para ‘agregar’ a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto/Itália ao final dos anos 1800. .

Produção familiar

Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identidade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.

Qualidade desde os vinhedos

Os vinhedos são fruto da paixão e dedicação de Plínio Pizzato, que usa suas décadas de viticultor para garantir toda a excelência aos vinhos Pizzato. Toda a energia utilizada nos vinhedos para ser convergida posteriormente em vinhos de personalidade e equilíbrio únicos. As uvas vem do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves e do vinhedo em Doutor Fausto de Castro, em Dois Lajeados, também na Serra Gaúcha.