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Pizzato Legno Chardonnay D.O.
SKU
2228
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Graduação alcoólica: 13,5%
Safra: 2022
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Pizzato
Os Chardonnay do Vale dos vinhedos prezam pela delicadeza, franqueza e nitidez de aromas e sabores. A passagem por barris de carvalho especais (fermentação alcoólica, malolática e amadurecimento), de maneira parcimoniosa, enriquece o conjunto sem sobrepor-se à expressão do local de origem. Assim nasce o Pizzato Legno Chardonnay. D.O.V.V - Denominação de Origem Vale dos Vinhedos .
Vinhedo: Vale dos Vinhedos
Indicação Geográfica: D.O.V.V. Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 10 meses em barris de carvalho de 1º, 2º e 3º usos.
Temperatura: 9 a 12°C
Potencial de guarda: 6 anos
Visual: De coloração amarelo palha para dourado, apresenta-se límpido e brilhante.
Olfato: Aromas de frutas tropicais, amanteigado, frutas secas, especiarias doces, baunilha e mel. Notas típicas do seu amadurecimento em barricas de carvalho.
Paladar: Complexo, equilibrado, fresco, elegante e de muito boa persistência na boca.
Harmonização: Carnes brancas, pescados, mariscos, queijos curados, suaves, saladas e vegetais.
Fechamento: Rolha
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