Vinícola | Pizzato |
Sede fabricante | Bento Gonçalves |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Vale dos Vinhedos |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Corpo | Encorpado |
Volume | 750 ml |
Visual | Cor rubi escura, com nuances púrpura. |
Olfato | Aromas de doces de frutas vermelhas, especiarias, ameixas secas, chocolate e licor de cacau. |
Paladar | De bom corpo, persistente, denso, com equilíbrio e frescor; com retrogostolongo, exaltando sabores que remetem a licores e geleias de frutas escuras (ameixa, amoras, cerejas), licor de cacau e chocolate. |
Temperatura Ideal | 15 a 18°C |
Barrica de Carvalho | Passagem por barris de carvalho americano (1º e 2º usos). |
Harmonização | Caças, cordeiro, carnes vermelhas, massas com temperos medianos, queijos maturados e lasanha de carne. |
Região | Serra Gaúcha |
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