Vinícola | Salvattore |
Sede fabricante | Flores da Cunha, RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha |
Assemblage | Cabernet Sauvignon |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Corpo | Encorpado |
Volume | 750 ml |
Visual | Predominância do tom vermelho púrpura com sutis reflexos de evolução. |
Olfato | Delicado e elegante lembra notas de pimenta preta, especiarias, chocolate, ameixa-preta seca e cassis. |
Paladar | É um vinho que apresenta entrada atraente, ótima estrutura, com taninos marcantes e redondos, persistência longa e macia. Ótima acidez que dará vida longa ao produto. |
Temperatura Ideal | 16 a 18°C - Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural. Para uma melhor apreciação, abrir a garrafa ou decantar por no mínimo 30 minutos antes de servi-lo. |
Barrica de Carvalho | Breve estágio em carvalho francês de uma parcela do único lote e descanso em tanques de aço inox em contato com borras finas. |
Harmonização | Carnes vermelhas, massas com molho estruturado, caça e demais carnes fortes e queijos maduros. |
Região | Serra Gaúcha |
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