Gran Báculo - Terceiro Ato - Safra 2020

Gran Báculo representa a linha Ícone da Vinícola Salvattore, elaborado somente em safras excepcionais, como esta 2020. A predominância da variedade Cabernet Sauvignon (80%) em perfeito equilíbrio com Tannat (10%) e Merlot (10%). Um blend que não tira a essência e riqueza da variedade Cabernet Sauvignon, respeitando o perfil de vinho de seus antecessores das safras 2005 e 2012. As rolhas numeradas conferem distinção e unicidade a cada garrafa, limitando em registro o lote resultante de 18 barricas francesas e americanas, de 1º e 2 º usos. O registro da vida deste vinho inicia com a data da colheita até o momento que cada garrafa foi adquirida, tudo em um imenso livro. Não filtrado e nem clarificado, por isso para uma melhor apreciação, abrir a garrafa ou decantar por no mínimo 30-45 minutos antes de servi-lo.