Vinícola | Salvattore |
Sede fabricante | Flores da Cunha, RS |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Gaúcha |
Assemblage | Merlot |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Amadurecimento | Breve estágio em carvalho francês de uma parcela do lote e descanso em tanques de aço inox em contato com borras finas. Estágio em garrafa no mínimo 12 meses em cave climatizada. |
Corpo | Médio |
Volume | 750 ml |
Visual | Coloração vermelha rubi intensa. |
Olfato | Notas aromáticas nobres e intensas lembrando descritores como a menta, calda de frutas vermelhas, ameixa seca, pimenta preta e especiarias. |
Paladar | Delicado e agradável, taninos perfeitamente combinados proporcionando um bom volume de boca, com retrogosto longo e macio. |
Temperatura Ideal | 16 a 20° |
Harmonização | Acompanham queijos maturados, carnes vermelhas assadas, caças, embutidos, massa com temperos medianos e risotos combinados. |
Região | Serra Gaúcha |
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