Vinícola | Santa Augusta |
Sede fabricante | Videira, SC |
País de Origem | Brasil |
Vinhedos | Serra Catarinense |
Assemblage | 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot |
Classe | Fino |
Classificação | Seco |
Corpo | Médio |
Volume | 750 ml |
Visual | Vermelho Rubi, com reflexos Violáceos, límpido. |
Olfato | Aroma fino, frutado e franco de média intensidade com notas de amora, ameixa seca e uma nota discreta de vegetal e de tostado devido a passagem por barricas de carvalho. |
Paladar | Frutado, com uma boa acidez, os taninos estão presentes mas não são agressivos, harmônico e persistente, se percebe as mesmas frutas encontradas no aroma no retroolfato. |
Temperatura Ideal | 16 a 18°C |
Harmonização | Carnes vermelhas, massas, queijos de sabor marcante. |
Região | Planalto Catarinense |
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